ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS RESERVE 2012

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Beschreibung

Ce pinot gris réserve provient des vignes plantées entre 1988 et 1992 sur le Clos Windsbuhl sur un terroir de calcaire muschelkalk. Le vin présente un faible indice de sucrosité de 3 en raison de la structure de ce terroir qui va imposer sa typicité sur le pinot gris.A l’examen visuel le nectar présente une jolie robe or pâle aux reflets jaune clair. La bouche dévoile des notes botrytisées, de torréfaction. Légèrement toasté il présente également quelques notes de miel pour délivrer une finale persistante et droite. Un pinot gris d’une belle richesse sans excès de rondeur !


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