Y D’YQUEM 2009

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Beschreibung

Y est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que l’Yquem liquoreux. Provenant de Sémillon surmûris et de Sauvignon, à parts égales (alors que pour le liquoreux le Sémillon domine), il dispose d’un élevage de première classe qui en fait un des meilleurs blancs secs de Bordeaux. Produit uniquement certaines années, c’est un vin rare que l’on retrouve sur les plus belles tables du monde….Robe d’un beau jaune pâle et d’un très bel éclat.Nez intense de fruits exotiques, de fleurs blanches, d’herbes aromatiques. Grande pureté soulignée par une trame boisée extrêmement élégante. L’attaque en bouche est ronde, élégante et puis vive. Le vin explose tant sur le plan gustatif que sur le plan tactile: probablement le sémillon appose ici sa signature.Beaucoup de présence pour ce vin, très belle ampleur. La finale est pleine de charme, très équilibrée et longue.


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