FERRATON PÈRE & FILS ERMITAGE LE REVERDY BLANC 2010

Plus de détails >> * livraison rapide
region
Catégorie
Appellation
pays

Beschreibung

La Maison Ferraton porte une belle et longue histoire qui se poursuit de génération en génération et qui a commencé en 1946. À l’origine, un homme, Jean Orëns Ferraton, vigneron et fils de vigneron. Cette belle maison de renom est située dans la région de la vallée du Rhône, une région particulièrement ensoleillée.Aujourd’hui, Michel, son fils, hérite de cette passion et décide de donner au vignoble paternel une nouvelle dimension. Les premiers Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph Ferraton voient le jour. Proche de la famille Ferraton, Michel Chapoutier apporte alors son savoir-faire. En 1998, le vignoble est converti en viticulture biologique, puis certifié.Les vignes du vignoble ont environ 30 ans et sont composées de 50% de Marsanne et 50% de Roussanne.Ce vin est issu de deux parcelles : les Beaumes (sols calcaires et alluviaux) et le Méal (terrasses de galets roulés).Après pressurage, le moût est débourbé à froid, puis il est mis en fûts de chêne (pièces de 228 litres et demi-muids (600 litres), 30 % neufs) pour effectuer sa fermentation alcoolique.La fermentation malo-lactique se fait en fûts ainsi que l’élevage. Le vin est élevé sur lies fines sur une période de 10 à 12 mois suivant le millésime.Ce Millésime est d’une belle couleur brillante or paille.Au nez, on trouve des arômes de fruits mûrs (pêches jaunes, abricots)et des notes grillées.La bouche aux arômes de pêche, cannelle, toast, vanille, est particulièrement structurée, riche, complexe et longue.


Erfahrungsberichte


Schreibe einen Erfahrungsbericht!

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

*
*


Ähnliche Produkte

Plus de détails >> * livraison rapide