CHÂTEAU LE THIBAUT CDLT MONBAZILLAC 2009

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Beschreibung

Vignoble de 22 hectares, dont 21 hectares de vignes blanches, le Château Le Thibaut est propriété de la famille Monbouché.L’histoire commence au XIXème siècle avec Pierre Monbouché qui se lance dans la viticulture en 1844. Suivi par Louis Monbouché en 1890, ce dernier fait figure de précurseur dans le monbazillacois en ce qui concerne la commercialisation de vin en bouteille.C’est dans les années 1960 que Georges Monbouché acheta les vignes situées sur le lieu-dit  »Les Thibauts ». Aujourd’hui, c’est la cinquième génération qui vient perpétuer la tradition familiale avec Amandine et Nicolas Monbouché. Ils se répartissent respectivement la production et la commercialisation.La famille Monbouché a su créer au fil du temps un vignoble en parfaite harmonie avec le terroir et les traditions.La cuvée CDLT est un Monbazillac issu principalement de vieilles vignes plantées sur un sol argilo-calcaire. Ce vin s’illustre parmi les meilleurs de son appellation. Il est composé à 60% de Sémillon, 15% de Sauvignon et 25% de Muscadelle.Le millésime 2009 est une très grande réussite. Sa robe se caractérise par une couleur intense jaune paille. Son nez est très expressif et s’exprime sur des notes de fruits confits comme l’ananas ou encore l’abricot. On peut également noter d’élégants arômes de miel et de cire d’abeille. En bouche, le vin se révèle d’une grande intensité aromatique et d’une très grande ampleur. On notera un parfait équilibre, une belle acidité et une longueur en bouche interminable.Un très grand liquoreux


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