CHAMPAGNE SALON 2002

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Beschreibung

strong>Champagne Salon 2002 est une cuvée mythique! Ce Millésime minéral exhale des notes de fleurs, aux saveurs de brioche à la pointe de sel. Une finesse de bulles exemplaires.Selon la RVF: « Ce millésime sorti en avril 2014. Dégusté avant dosage, sa finesse de bulle est exemplaire. Premier nez noble de beurre doux, citron et crème, puis chèvrefeuille et foin frais, d’une maturité élégante, retenu. À ce stade, la bouche est sur l’architecture, la structure, impressionnante de puissance et de retenue. Sa force de goût concentrée dans les amers végétaux sans amertume (peau de noisette fraîche) va se complexifier sur… 50 ans. Évoque le 1982. « 


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