Rhône

La Vallée du Rhône représente un des vignobles les plus anciens du pays, et également l’un des plus variés en ce qui concerne la production de vins. En effet, ce vignoble produit aussi bien du vin blanc que du vin rouge, et aussi bien corsé que léger.

Sur une superficie de 70 000 hectares, le vignoble de la Vallée de la Loire produit environ 450 millions de bouteilles par an avec un nombre de 8 à 10 000 producteurs (ce qui correspond quand même à 14 % de la production totale de vin en France). Allant du sud de Lyon jusque la mer Méditerranée, le vignoble du Loire recouvre 6 départements qui sont le Rhône, la Loire, l’Ardèche, le Drôme, le Gard et enfin le Vaucluse. Son sol est principalement composé de granit ou de calcaire, selon si on se trouve au Nord ou au Sud de la vallée. Le climat se différencie aussi dans le Rhône, avec un climat continental dans le Nord et au contraire méditerranéen dans la partie Sud de la vallée. Le climat reste en tout cas longtemps ensoleillé et chaud, ce qui est favorable à la récolte de la vigne.

Le Rhône est surtout spécialisé dans la production de vin rouge, qui représente un peu plus de 75 % de sa production. Ceux-ci ont la particularité d’être des vins de caractère et puissants. L’encépagement de ces vins rouges se fait à partir de quatre principaux cépages qui sont le grenache (en majorité), la syrah, le carignan, ainsi que le mourvèdre. Le grenache est très apprécié car il a la spécificité d’engendrer des modifications de saveur selon le type de sol où la vendange a été réalisée ; et d’apporter surtout des arômes fruités au vin.


Chateauneuf-du-pape

Le Châteauneuf-du-pape est le plus connu des vins de la vallée du Rhône. Situées sur les communes de Châteauneuf-du-pape, Orange, Bédarrides, Sorgues et Courthézon dans le Vaucluse, les vignes de cette Appellation d’Origine Contrôlée s’étendent sur une superficie de 3 200 hectares, sur un sol de type quartz, argilo-calcaire et argile. Avec un nombre de 320 propriétaires de domaines viticoles et une production annuelle de vin de 110 000 hectolitres, l’appellation Châteauneuf-du-pape a une très bonne activité. Surplombé par un château, qui servait jadis de résidence secondaire aux papes d’Avignon, […] weiterlesen


Vin rouge Rhône Girondas

L’appellation Gigondas représente les vins de la vallée du Rhône méridionale. Ses vins sont produits, comme son nom l’indique, exclusivement dans la commune de Gigondas, dans le Vaucluse. C’est une appellation certifiée AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), qui a été reconnue comme telle en 1971. Produit sur une superficie de 1233 hectares, le vin de Gigondas est à 98 % du vin rouge, et possède un ordre de production d’environ 40 000 hl en moyenne, ce qui équivaut à peu près à un nombre de 5.5 millions de bouteilles. Le vin […] weiterlesen


Vin rouge Rhône Côte-Rôtie

L’appellation Côte-rôtie AOC fait partie du vignoble de la vallée du Rhône, et plus particulièrement la partie vallée du Rhône septentrionale. Le vin de Côte-rôtie est produit sur la rive droite du Rhône, essentiellement dans les communes de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Tupin-et-Semons et Ampuis. Cet emplacement est lui-même situé autour de la ville de Vienne, dans la partie nord de la vallée. C’est spécifiquement un vin rouge corsé qui y est produit, chaud et très coloré, grâce au fort ensoleillement de la région. Ses arômes vont de la framboise, aux épices et […] weiterlesen