Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux se situe dans les alentours de la ville de Bordeaux, chef lieu de la Gironde et de l’Aquitaine. C’est une des plus grandes villes françaises qui a connu son essor au début du 18ème siècle grâce à son port de commerce très développé par le transfère de marchandise comme le sucre, esclaves et une grosse partie de vin.

Son vignoble présent depuis l’antiquité du fait de sa position géographique est propice à la culture du raisin. Le vignoble Bordelais se limite au département de la Gironde et englobe plus de 505 communes avec une superficie de 117 500 hectares. Seul quelques zones de se territoire ne sont pas propices au développement des vignes. Le climat océanique de cette région assure une bonne maturité du raisin du fait d’une température très douce toute l’année et des précipitations régulières, cependant les meilleurs millésimes sont les années où il existe une belle arrière saison